天然食材少加工 打包惜福更環保
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- 發佈於：2016-02-08, 週一 08:30
彰化縣花壇鄉，有一家本土的大通電子公司，多年前開始推動，讓員工周一吃素，不碰葷食，多年來，兩百多名員工，上班更有精神，也更健康，甚至他們也製作許多環保餐具，跟廠商結緣，一起分享環保愛地球的觀念。
星期一中午用餐時間，大通電子公司的員工餐廳，桌上擺滿蔬食料理，有花椰菜大白菜和糙米飯，捲壽司，任君挑選，色香味俱全。
大通電子員工:「比較健康，消化比較好，工作比較有精神。」
大通電子員工 張桂林:「年紀稍微大一點，有關三酸甘油脂，一些糖尿病指數的話，一般的感覺吃素會覺得低一點。」
周一不吃肉，少油膩，多健康，懷胎八個月的準媽媽，吃得特別開心。
大通電子員工 林玲玉:「這樣可以促進消化，比較不會便祕。」
大通電子秘書 袁麗錦:「我們對伙食的要求非常嚴格，對有些加工的食品，在我們的餐桌上是不會出現的。」
落實環保愛地球，在這裡，不是空泛的口號，而是行之有年的好習慣，吃不完的素食，絕不浪費。
大通電子員工 陳麗玲:「可以節省一些餐費，因為這(沒吃完丟掉)也是很可惜。」
不只推廣每周一天吃素，這家本土企業，還會主動送合作廠商，環保餐具，不計成本，估計至少送出好幾萬套，此外，公司內部，走廊、辦公室，到處可見靜思語，讓200多名員工，時時擷取，心靈上的正面能量，大通電子，認真落實環保，正是，做任何事，都是從一個決心、一粒種子開始的最佳寫照。
郭苑玲 廖學信 彰化報導
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