隱形殺手？全氟碳化物廣泛存在
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- 發佈於：2016-02-24, 週三 14:10
農曆年前，民眾買防寒衣、不沾鍋、食品包裝等日常用品，都要張大眼睛仔細挑選，因為台大公衛學院最新研究，這些物品中都含有全氟碳化物，累積高暴露量就會影響健康，除了增加成人糖尿病和動脈硬化風險，也會影響孩童的智商和身高發育。
一顆顆水煎包，在不沾鍋上，煎得金黃酥香不沾黏，關鍵就在鍋子的塗層，防水又抗油，但台大最新研究發現，要是使用不當，溶出全氟碳化物，糖尿病風險也會增加。
台大公衛學院職工所副教授 蘇大成：「PFOS這個氟化物，它對於不管是血糖的問題，不管是早期動脈的問題，從青少年一直到中年人，我們都看到一個對心血管相當不利的效應 。」
全氟碳化物，從不沾鍋塗層到防風外套，或是室內裝潢、食品包裝等，生活中幾乎無所不在，這種內分泌干擾素，還會透過臍帶血傳給胎兒，影響神經發育。
國衛院環醫所研究員 王淑麗：「胎兒的甲狀腺素，第一期，也就是懷孕前三個月，其實都來自媽媽的甲狀腺素。」
人手一件的防水透氣外套，裡面的全氟碳化物材質，在人體中可存在5年，水中甚至達到41年，擁有超強生物累積性。
台大環工所教授 林郁珍：「像客雅溪裡面吳郭魚的全氟碳化物濃度，是基隆河裡面的吳郭魚全氟碳化物濃度的一兩百倍。」
專家建議製造廠商，標示清楚，民眾也要有自覺，在享受便利同時，別忽略健康威脅。
蔡怡琳 萬家宏 台北報導
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