推動素食竭盡全力 元氣健康希望
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- 發佈於：2014-08-14, 週四 10:21
吉祥月祈福，除了推廣不燒紙錢做環保，另一種環保，則是響應齋戒不殺生的「體內環保」，像是慈濟志工在板橋三個地點舉辨的祈福聚會活動，就發現許多民眾不單單是因為宗教，而是基於一分對生命的同理心和有益身心健康的想法，才決定走上素食路。
捧著鮮花，郭寶卿此刻再虔誠不過。在清涼的夏日夜晚，她特地來到板橋信義國小，響應祈福晚會的齋戒理念。
環保志工 郭寶卿：「我是有在做志工，盡量就是茹素，我大部分都茹素比較多，很少去吃(肉)，都是素食，推動素食這樣子。」
華德里里長 陳寶銓：「我發覺我們里內每次辦活動，吃素的越來越多，所以我覺得這是好現象。」
台灣，是僅次於印度的世界第二大素食國，素食人口年年增加。慈濟志工在國光公園的吉祥月活動中，就發現了不少愛素食也珍惜食物的民眾。
民眾 曾法恩：「我覺得吃素讓我的身體更自在，而且一樣健康、一樣有營養。」
民眾 王明惠：「像我自己會去買菜，那就是不要買太多，冰在冰箱裡面，大概就是幾餐之內把它煮完。」
而板橋「香丘里環保點」，本來只是舉辦簡單的素食聚餐，卻有一位來自法國的台灣女婿，特地為社區準備了美味料理。
法籍廚師 麥克：「我來台灣九年，特別的披薩給你們吃，素食披薩。」
不分年紀、不分國籍，在平凡的街頭巷尾，台灣社會將持續湧現更多不平凡的素食者。
真善美志工 台北報導
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