週日, 16 十一月 2014
動手做蔬食料理 分享美味不藏私
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屏東環保教育站極力推廣素食，希望素食的觀念，能進到家家戶戶，於是志工們舉辦烹飪班，邀請資深的烹飪老師，教導七、八十人社區志工，從中式到西式，料理食譜五花八門，道道美味又可口，希望推廣素食齋戒護生，也讓身體更健康。
抹上美乃滋，再將三明治切塊，經過擺盤擺上裝飾，美味的素食料理，上桌囉！
素食烹飪班學員 陳貴實：「每天做小籠包 水煎包到處分享，他們太高興了 他們說好好吃喔。」
素食烹飪班學員 徐麗娥：「我希望藉由這個素食，跟家裡的人分享，那也把這個帶回去學校，給家長跟所有的小朋友一起，覺得吃素後 使身體更健康。」
從冷盤、涼拌、切煮快炒，湯品到點心，不論是中式還是西式，來到慈濟屏東素食烹飪班，跟著老師的腳步，用心學習，就能把道道的素食佳餚，不只是帶回家，更能四處與人分享。
素食烹飪班老師 蔡德利：「給他們覺得說煮食後，家裡的人吃得合胃口，覺得說吃素也是很好啊，不一定要吃葷 這一點我是很期待。」
素食烹飪班老師 梁美琴：「很高興，我們的師姊今天所教的，他們今天就回去做，做的就是練習，實際去做給我們的環保志工分享。」
色香味俱全，令人食指大動，經過多次練習，志工們巧手推廣素食，不只是響應齋戒護生，也能兼顧環保與健康。
蘇錄山 張玉梅 真善美志工-屏東報導
Read more週六, 15 十一月 2014
大愛足跡遍及全台 環保低碳勤宣導
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大愛感恩科技足跡遍及全台，在臺灣共有近四十處「環保人文低碳概念館」、百貨門市和服務站等，以「環保人文、回饋社會」為品牌的精神，向消費者傳遞愛護地球、資源再生、節能減碳的理念。在大家的熱烈參與一同歡喜見證，大愛感恩科技於高雄靜思堂的低碳概念館已開幕一周了。
「用科技將『垃圾 (放錯地方的資源)』製成有形綠色產品，同時見證了環保的生命力！送禮、自用兩相宜。」現場大眾用感恩心請購樸素優雅且“心”時尚品質的大愛感恩科技無私平台上愛心接力的結晶。 一位從美國回臺的師姊分享：大愛感恩科技每一件產品的背後能感受到 原料來源的「環保菩薩愛護地球及值得大家的學習及敬佩的人品典範。」另一位蘇師兄分享：本身是很會流汗的體質，大愛感恩科技的產品舒濕快乾品質很棒；雖然價格稍高，但為了綠化地球環保是值得的。
「穿上大愛感恩科技的產品後，更能讓人提昇人文氣質。」在場一位孫素市師姊表示，她平時已經將感動化成行動，衣櫃裡幾乎是大愛感恩科技的產品，每當穿著中國服傳薪系列出門，身旁都會有人投以羨慕的眼光，同時詢問衣服來源。此時藉由產品無聲說法，就可以把握機會向他人分享大愛感恩科技的環保真諦。此外，她也請購大愛衫與外籍看護工結緣，並趁此說明環保再生衣服的源頭，與大愛無國界的意義。
另一位從事服裝設計產業的許王雅惠師姊，同樣穿著中國服系列，搭配出屬於自己的風格，優雅人文、自然傳法，她讚歎大愛感恩科技的簡單線條設計，更能突顯衣服的品味價值。兩位實屬大愛感恩科技的最佳見證人。
大愛每一件產品都是環保菩薩及實業家用愛心編織而成；更將大家的努力成果來回饋慈濟，進而教富濟貧並濟貧教富 。期許透過大愛感恩科技環保理念的推廣，感動更多民眾一同為地球盡一份心力，並達到淨化人心、祥和社會的願景。
大愛感恩科技 許夢津、人文真善美志工 簡俐真 高雄報導
大愛足跡遍及全台 環保低碳勤宣導
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大愛感恩科技足跡遍及全台，在臺灣共有近四十處「環保人文低碳概念館」、百貨門市和服務站等，以「環保人文、回饋社會」為品牌的精神，向消費者傳遞愛護地球、資源再生、節能減碳的理念。在大家的熱烈參與一同歡喜見證，大愛感恩科技於高雄靜思堂的低碳概念館已開幕一周了。
「用科技將『垃圾 (放錯地方的資源)』製成有形綠色產品，同時見證了環保的生命力！送禮、自用兩相宜。」現場大眾用感恩心請購樸素優雅且“心”時尚品質的大愛感恩科技無私平台上愛心接力的結晶。 一位從美國回臺的師姊分享：大愛感恩科技每一件產品的背後能感受到 原料來源的「環保菩薩愛護地球及值得大家的學習及敬佩的人品典範。」另一位蘇師兄分享：本身是很會流汗的體質，大愛感恩科技的產品舒濕快乾品質很棒；雖然價格稍高，但為了綠化地球環保是值得的。
「穿上大愛感恩科技的產品後，更能讓人提昇人文氣質。」在場一位孫素市師姊表示，她平時已經將感動化成行動，衣櫃裡幾乎是大愛感恩科技的產品，每當穿著中國服傳薪系列出門，身旁都會有人投以羨慕的眼光，同時詢問衣服來源。此時藉由產品無聲說法，就可以把握機會向他人分享大愛感恩科技的環保真諦。此外，她也請購大愛衫與外籍看護工結緣，並趁此說明環保再生衣服的源頭，與大愛無國界的意義。
另一位從事服裝設計產業的許王雅惠師姊，同樣穿著中國服系列，搭配出屬於自己的風格，優雅人文、自然傳法，她讚歎大愛感恩科技的簡單線條設計，更能突顯衣服的品味價值。兩位實屬大愛感恩科技的最佳見證人。
大愛每一件產品都是環保菩薩及實業家用愛心編織而成；更將大家的努力成果來回饋慈濟，進而教富濟貧並濟貧教富 。期許透過大愛感恩科技環保理念的推廣，感動更多民眾一同為地球盡一份心力，並達到淨化人心、祥和社會的願景。
大愛感恩科技 許夢津、人文真善美志工 簡俐真 高雄報導
敦品勵學獲表揚 全勤出席好榜樣
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高雄杉林大愛園區首次頒發新芽獎學金，其中獲得全勤獎的陳翊綺，是大愛民族國小四年級的學生，她在校成績優異，參加課輔班從不缺席；也在園區裡，帶領小朋友做資源回收，樂於付出，值得做為學子們的榜樣。
老師用唱歌的方式教英文，讓小朋友對英文產生興趣，這是杉林大愛園區的課後輔導班，翊綺每週三晚上都會來這裡上課，認真地學習。
慈濟志工 盧豐明：「因為他們在鄉下地方，對於英文的培養比較缺乏，剛好有這個因緣，有這個機會，跟小朋友一起在英文上一起學習，我們學了差不多快一年來，小朋友成效算是不錯。」
不只在課輔班從不缺席，每周日早上，翊綺還擔任環保小尖兵的隊長，帶領小朋友在園區裡做資源回收，認真又負責。
慈濟志工 陳麗惠：「早上她會通知所有小朋友集合，然後一起到我們園區各角落，把這些垃圾，還有資源回收做個分類，每次交代她的事情，她都做得非常的完整。」
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新芽獎學金得主 陳翊綺：「其實我們做環保，只是想讓大愛園區變得更乾淨，希望我們小小一個動作，就可以把家園變得更乾淨。」
翊綺在校內的成績優異，在校外也樂於投身公益，在杉林大愛園區首次辦理的新芽獎學金中，獲得全勤獎。
唐江湖 真善美志工 高雄報導
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