香積菩薩推蔬食 環保科技展人文
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- 發佈於：2014-07-17, 週四 09:20
為了接待來自美國的國際英語志工與深坑中學校長的參訪，同時結合社區環保菩薩於七月份慈濟吉祥月的素食護生推廣，大愛感恩科技公司首度嘗試與文山地區志工菩薩們，以「靜思蔬食創意料理」、結合「大愛環保“心” 時尚」的方式一同推廣，介紹慈濟在台灣所推動環保及人文的具體成果。7/15夏日的傍晚，參訪團一行人抱著輕鬆、愉快的心情陸續抵達大愛感恩科技，展開了一場環保人文交流。
慈濟大學社會教育推廣中心講師 陳力壽師兄，是這一次推廣蔬食創意料理的主廚老師；而大愛感恩科技的楊峻翔師兄，則是這一次活動的導覽講師，蔬食饗宴全程以英文解說，並安排國際英語志工們參觀大愛感恩低碳人文概念館與研發中心實驗室。當接觸到多元環保再生織品，國際志工Jasmie Kao與蔣尚谷 (華裔美籍志工) 非常讚歎的表示，能夠將健康營養蔬食、具有生命力且能回饋社會的綠色環保再生織品，質感如此的好，眞的應該大大宣導/推廣，讓更多的人都能夠瞭解及参與。
而 力壽師兄於會後也感恩分享，致力於推廣慈濟靜思產品與健康蔬食的作法，主要就是要響應慈濟 證嚴上人「清淨在源頭」的理念來淨化人心，用靜思精舍常住師父所用心生產製作、純淨無染的食品，當作創意蔬食料理的食材，食用後除了身體沒有負擔外，也等同在進行一次體內身心的環保；而這一點正好與大愛感恩科技公司的理念相契合。為了減輕大地負載與淨化環境的理想、落實 證嚴上人「清淨在源頭，環保精質化」的環保理念，將廢棄的資源但也是城市礦產之一的寶特瓶回收後細心分類再生應用，「續物命、造福慧」的作法，都是在為推動環保、愛護地球與淨化人心，善盡一份正向的貢獻力量。
來訪的國際志工與校長、老師們，從飲食、到觀念、到實物，充份從身、心、靈三方面，進行了一場環保理念的學習體驗。誠如深坑國中 王如杏校長分享，「感恩大愛的志工菩薩們，讓我們有機會參訪，能夠瞭解到在台灣的環保推動，不論是在健康蔬食或是環保科技，都正在為我們現代社會，創立了一個美麗新生活的好典範」。
大愛感恩科技 呂怡德 台北報導
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