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發佈於：2014-10-05, 週日 09:00

竹子解說員 林炎圳：「這種竹子它一年四季都是這樣綠綠的。」

竹子解說員 張清慧：「是我們經濟效益最廣的，它可以做鷹架、建材。」

除了這兩種散生型竹子，台灣六大經濟竹類其餘四種，屬於叢生型，每根竹子聚在一起生長，密密麻麻。

竹子解說員 林炎圳：「刺竹這個側枝上面有刺的，它竹桿非常硬。」

竹子解說員 張清慧：「它最主要經濟價值，就是吃它的筍子。」

竹子解說員 林炎圳：「它是屬於我們台灣的原生種，它這個高度最高可以長到三、四樓高。這種麻竹在我們台灣到處都有。」

「麻竹」分布南投、雲林和嘉義；至於「綠竹」，全台各地都有，遍及桃園、台北、台南和屏東；還有「長枝竹」，主要分布台南一帶；而「刺竹」則生長高雄和屏東較南部區域；另外，「孟宗竹」集中南投地區；最後是「桂竹」，分布西岸的新竹、苗栗和南投，以及東岸的花蓮和台東。

台灣位於亞熱帶，高溫多雨，適合竹子生長，全年各地都有竹子蹤跡，在農業時代，是很重要的經濟作物。一根竹子，從「竹根」、「竹筍」、「竹籜」、「竹葉」到「竹桿」，每個地方都有功用。

大愛台記者 張澤人：「竹根可以做成什麼？像開門用的門把，以及茶壺上的提柄，甚至是茶則和茶杯墊，都可以運用在生活上。竹筍可以變成什麼？經過料理後，可以涼拌竹筍和竹筍湯，桌上的美味佳餚。竹籜可以做成風車童玩，以及生活上的容器 甚至是記者頭上戴的斗笠。竹子經濟價值最高的部分 就是在竹桿，像這棟建築物，就是全部用竹桿建造而成的。」

台灣建築師用「竹子」蓋房子，碳排放量是傳統建材「鋼筋水泥」的2%。

碳匯林場建築師 李綠枝：「竹子在台灣的人工林裡面，40萬公頃裡面，它占20萬公頃，基本上是一個荒廢的狀態。」

竹子取材容易，還有減碳功效，每公頃的孟宗竹林，每年吸附35-50公噸二氧化碳。

竹子解說員 張清慧：「淨化空氣的品質的速度又非常的快，竹材含氧量又非常的高。」

天然ㄟ，尚好！雲林草嶺社區有500公頃竹林，居民就地取材，把竹子做成涼亭和生態園區。

雲林石壁社區規畫師 陳德銘：「我們山上就是竹子最多，製作的成本很便宜，還可以好好利用綠建築。」

2008年，一對加拿大籍夫妻、在印尼峇里島蓋了一間綠色學校，建材全用竹子和稻草，取材大自然。面對地球升溫危機，竹子是低碳建築的最佳選擇。

採訪撰稿：張澤人
攝影剪輯：歐陽光輝