週四, 21 七月 2016
2016,07/21 福建環保種子來訪
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【時間】2016年7月21日(四)
【地點】大愛感恩科技 (台北市內湖區洲子街63號1樓)
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2016,07/21 新進同仁、實習生教育訓練
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【時間】2016年7月21日(四)
【地點】大愛感恩科技 (台北市內湖區洲子街63號2樓)
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週三, 20 七月 2016
向陽人生入人心慈濟家庭入人群
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正如大愛廣播節目名稱〈點亮心光〉,與受訪者林天送「向陽人生」的故事般,彼此契合、幸福美滿!4月19日下午,當主持人於節目開頭問及家庭幸福的關鍵,「合心、和氣、互愛、協力」這八個字就是答案!
林天送一家人之間遇到問題及困難時,因為有相同的理念和語言,溝通上的時間自然就會縮短許多,彼此有志工勤務時,都可以相互成就,因為身處同一個志工環境,不需細言、多語,家人心中都有唯一的方向---佛法,重要的關鍵就是 證嚴上人的教導及師兄師姊的相互勉勵,讓家裡三位小孩都是在慈濟中被『愛』大的,所以兩個女兒、一個兒子都願意投入慈青;並且兩個女兒都職志合一及授證委員。小孩目前各有家庭與工作,能了解現階段的他們有需努力的方向,平時跟師姊就有共識要支持小孩,給小孩補位,讓他們感受到家裡是最溫暖的。
天送年輕時罹患憂鬱症,當時如何走出低潮呢?唯一答案就是「面對」。就醫吃藥、天天運動,至今已維持20年;閱讀勵志書籍,因為 證嚴法師開示『簡單的道理、單純的心、做就對了!』這句話開啟了慈濟路。最重要是家人、朋友的陪伴、師姊的全心照顧。研究報告曾顯示身心症患者病情會時好時壞,起起伏伏、甚至復發,如能加入修行的慈善團體當志工、為人群付出,例如做環保,可減少復發機率,甚至永不復發,天送從36至今56歲已20年來沒有復發過,原因是停藥以後加入慈濟當志工,快樂多於煩惱,平均起來快樂比較多,這是最重要的。
2010年在大愛台〈菩提心要〉節目中,看到金門第一顆種子李國銘師兄穿著白底黑字請看大愛台的T恤,當時覺得很有同感與共鳴,直到2011年2月,天天運動的天送突然想到,每天慢跑同樣都是穿一件T恤跑30分鐘,為何不善用同樣的精神理念,只要一個有緣人深受「請看大愛台」這5個字的感動,就是做一件好事、多一個人收看大愛台。因為大愛台是一股清流的電視台,應該大大的宣導,上人的佛法生活化持續24小時播放,如能讓全世界的人多看大愛台,要人心淨化、社會祥和、天下無災是指日可待的。
如同見證師姊分享形容天送是「一想、二做、三成功」的人,一念心的心動即想立刻行動,因此經與板橋師兄師姊凝聚共識,並與大愛台何建明副總監聯繫並獲支持,進而聯繫大愛感恩科技協助製作,由於布料來自回收寶特瓶做的,全省許多環保菩薩是用心用愛一支一支拾起,清洗乾淨後一一進行拆解/分類/分色,而每位環保菩薩背後都有一部感人的故事,舉例:眼盲/耳聾/殘障的環保菩薩還是排除障礙天天做資源回收。這是一件有靈魂、有愛心的袈裟T恤,不是一般世俗的T恤,無法用金錢衡量貴和便宜。而大愛感恩科技公司每年投資與盈餘100%回饋給慈濟基金會投入社會公益,這種企業是有愛心有社會責任的公司。
大愛廣播〈點亮心光〉【向陽人生】林天送師兄
菩薩家庭,美滿人生。但他曾經憂鬱,但因為進入慈濟有了不同的改變。因為看到金門李國銘老師穿著白底黑字請看大愛台的T恤,有所共鳴,於是製作了1000多件「請看大愛台」的白色T-Shirt,邀請志工一起推廣清流媒體。
大愛感恩科技 林慧萍 台北市北投區報導
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正如大愛廣播節目名稱〈點亮心光〉,與受訪者林天送「向陽人生」的故事般,彼此契合、幸福美滿!4月19日下午,當主持人於節目開頭問及家庭幸福的關鍵,「合心、和氣、互愛、協力」這八個字就是答案!
林天送一家人之間遇到問題及困難時,因為有相同的理念和語言,溝通上的時間自然就會縮短許多,彼此有志工勤務時,都可以相互成就,因為身處同一個志工環境,不需細言、多語,家人心中都有唯一的方向---佛法,重要的關鍵就是 證嚴上人的教導及師兄師姊的相互勉勵,讓家裡三位小孩都是在慈濟中被『愛』大的,所以兩個女兒、一個兒子都願意投入慈青;並且兩個女兒都職志合一及授證委員。小孩目前各有家庭與工作,能了解現階段的他們有需努力的方向,平時跟師姊就有共識要支持小孩,給小孩補位,讓他們感受到家裡是最溫暖的。
天送年輕時罹患憂鬱症,當時如何走出低潮呢?唯一答案就是「面對」。就醫吃藥、天天運動,至今已維持20年;閱讀勵志書籍,因為 證嚴法師開示『簡單的道理、單純的心、做就對了!』這句話開啟了慈濟路。最重要是家人、朋友的陪伴、師姊的全心照顧。研究報告曾顯示身心症患者病情會時好時壞,起起伏伏、甚至復發,如能加入修行的慈善團體當志工、為人群付出,例如做環保,可減少復發機率,甚至永不復發,天送從36至今56歲已20年來沒有復發過,原因是停藥以後加入慈濟當志工,快樂多於煩惱,平均起來快樂比較多,這是最重要的。
2010年在大愛台〈菩提心要〉節目中,看到金門第一顆種子李國銘師兄穿著白底黑字請看大愛台的T恤,當時覺得很有同感與共鳴,直到2011年2月,天天運動的天送突然想到,每天慢跑同樣都是穿一件T恤跑30分鐘,為何不善用同樣的精神理念,只要一個有緣人深受「請看大愛台」這5個字的感動,就是做一件好事、多一個人收看大愛台。因為大愛台是一股清流的電視台,應該大大的宣導,上人的佛法生活化持續24小時播放,如能讓全世界的人多看大愛台,要人心淨化、社會祥和、天下無災是指日可待的。
如同見證師姊分享形容天送是「一想、二做、三成功」的人,一念心的心動即想立刻行動,因此經與板橋師兄師姊凝聚共識,並與大愛台何建明副總監聯繫並獲支持,進而聯繫大愛感恩科技協助製作,由於布料來自回收寶特瓶做的,全省許多環保菩薩是用心用愛一支一支拾起,清洗乾淨後一一進行拆解/分類/分色,而每位環保菩薩背後都有一部感人的故事,舉例:眼盲/耳聾/殘障的環保菩薩還是排除障礙天天做資源回收。這是一件有靈魂、有愛心的袈裟T恤,不是一般世俗的T恤,無法用金錢衡量貴和便宜。而大愛感恩科技公司每年投資與盈餘100%回饋給慈濟基金會投入社會公益,這種企業是有愛心有社會責任的公司。
大愛廣播〈點亮心光〉【向陽人生】林天送師兄
菩薩家庭,美滿人生。但他曾經憂鬱,但因為進入慈濟有了不同的改變。因為看到金門李國銘老師穿著白底黑字請看大愛台的T恤,有所共鳴,於是製作了1000多件「請看大愛台」的白色T-Shirt,邀請志工一起推廣清流媒體。
大愛感恩科技 林慧萍 台北市北投區報導
Read more跨海學習分類活 樂在環保忘病苦
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慈濟在台灣推動環保已經26年,持續有國外人士親自參訪學習。來自南京的兩位慈濟志工,把握到台灣參訪機會,(6/3)到台北市內湖環保站學習;新北市南山國中160位學生,(6/5)則是到雙和聯絡處的環保教育站,親自體驗回收分類有多麼重要。
錄音帶,對於國中生來說,可能有點陌生了;但拆解後分類,對於地球的幫助,他們邊做邊體悟。尤其,在慈濟雙和聯絡處的環保教育站裡,寶特瓶、水果套袋的數量,遠比想像的還要多。
南山國中教師 李沅鴻:「他們(學生)自己應該要知道說,其實我們會產生如此大量的垃圾,那我們平常就應該要先做好。」
怎麼做,很簡單。
南山國中學生 李婕琳:「(如果我們口渴了怎麼辦)就盡量自己帶水壺出門。」
慈濟在台灣推動環保,26年來(1990年起)陸續有國外人士親臨學習。來自南京的退休生物老師汪錫銀,已經是慈濟志工,雖然罹患肺腺癌(四年前、第四期),但學習和付出,仍然是她的生活重心。
慈濟志工 汪錫銀:「我們南京比較粗(分類),目前我們就是碎紙類、報紙類和硬紙殼到這裡來,它可以分為五類,特別是紙類,分成了大白小白和廣告紙,這樣一來,我個人感覺它在到了造紙廠,它的能源的使用就會進一步地減少。」
羅培勤、汪錫銀兩位在花蓮靜思精舍停留八天後,把握這一趟的最後一天,在內湖環保站,把更多環保知識,帶回南京。
真善美志工 連建鑫 楊素雲 陳正枝 台北報導 Read more
長者樂活做環保 休閒活動好去處
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位在桃園龜山的「佳治環保站」,2005年啟用至今已經11年。當年,環保老菩薩「陳蘇(ㄘㄨㄚˋ)治」知道慈濟志工苦苦找不到適合的環保地點,便向女兒提議(也是慈濟志工的陳淑麗),把自家停耕已久的田地提供出來,做為環保站,讓附近老人家有處可去。11年來,環保志工們不休息;而這位已經91歲的銀髮奶奶,也和自己的堂弟媳、弟媳,妯娌三人天天付出、天天開心。
走過11年歲月的「佳治環保站」,是龜山區裡一個銀髮族好去處。
環保志工 陳蘇(ㄘㄨㄚˋ)治:「(妳每天來這裡做環保嗎),對啊 不然閒閒的,老人家沒工作啊。」
這一塊寶地,是91歲的陳蘇(ㄘㄨㄚˋ)治、和女兒「陳淑麗」提供使用。
環保志工 陳蘇(ㄘㄨㄚˋ)治:「聽說找不到地(做環保站),早期是田 不耕田後就變成芒草林,我就帶(慈濟志工)來看地,問他們覺得如何 (慈濟)就來搭建,來看 來建(環保站)。」
環保護地球的心,妯娌三人,每天相約來實踐。
成堆的寶特瓶,拆解分類、得心應手。
環保志工 張明珠:「活動 活動啦 活著就要動,對吧 那妳也要趕快來動。」
環保志工 陳黃寶珠:「我會吃飯 會做 不會說啦。」
做一天、賺一天,九旬阿嬤帶頭,談笑風生好過日。
環保志工 陳蘇(ㄘㄨㄚˋ)治:「來這裡 大家圍過來,發心要來幫忙做。」
游鈺璇 陳鴻運 李美儒 真善美志工-桃園報導 Read more
勿輕易丟棄 年剩食產值有38億
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正是吃晚餐的時間,您家裡有吃不完的廚餘嗎?今天起我們推出零廢棄社會系列報導,首先看到的就是廚餘,照道理說,廚餘應該被丟棄再回收車,交給畜牧業者煮成動物飼料,可是看看這份統計,焚燒戴奧辛污染。
根據統計,全台的便利商店、量販店和超級市場,每年過期的廢棄食品,高達三萬六千多噸。這些剩食浪費,超過38億元,換算成營養午餐的餐費,可以讓34萬名弱勢家庭的孩子,吃上一整年。由於剩食問題嚴重,政府最近跨部門展開「搶救剩食」政策,準備修法將食品通路商和餐飲業的剩食,納入法條管理,精準掌握流向和數量。今天的專題,帶您一塊來檢視,國內賣場的剩食狀況,以及改善的空間。
消費者 李女士:「都會先把它剝掉 (為什麼),因為外面的菜葉比較老。」
消費者不要的菜葉,命運如何?
記者 張澤人:「這些不要的葉菜,被丟進了垃圾桶,由於裡面混雜塑膠袋,業者很難完全回收分類,因此被當成廢棄物。」
主婦聯盟環保基金會專員 沈寶莉:「政府它其實沒有一個,比較嚴謹的機制,去讓他們(業者)比如說超市、賣場,他必須要去回報這些即期品,還是過期品的數量,以及它們的流向在哪裡,也沒有一個強制的規定。」
剩食流向不明,有些被消費者吃下肚,問題披露之後,各縣市環保和衛生單位,加強稽查。
新北市環保局副局長 王美文:「發現業者針對於他這些過期食品,或是廚餘委託清除處理的時候,有一部分可能是,沒有簽訂合約,甚至有的是,沒有做成清運處理的紀錄。」
5家量販店業者的廚餘申報數量,和稽查事實不符,環保局祭出24萬元罰款。
大賣場公關經理 何默真:「台北市是幾乎沒有一家,可以合格處理(廚餘)的(廠商)部分,新北(市)大概只有4~8家(合格廠商),這些處理廚餘的廠商,其實是不太足夠我們需要的。」
合法執照的畜牧業者,沒辦法處理全台食品通路的剩食量。環保署統計,國內去年的廚餘回收率,只8.37%,也就是說:還有很多可回收的廚餘,被賣場和消費者、當成垃圾丟棄,送進焚化廠。
逢甲大學綠能發展中心組長 賴奇厚:「廚餘裡面含有氯化鈉的成分,這部分會產生戴奧辛的疑慮,所以這部分來講,焚化處理是最不好的,一種處理方式。」
家庭製造的廚餘,40%混入一般垃圾,一起被送進焚化爐燒掉,這比拿來做堆肥、當飼料還浪費。
「主婦聯盟」調查:超市每年的剩食總額,為7 億多元,而量販店的剩食量更多,是超商的4倍,光是食品通路,每年有38.1億元的食物,白白浪費。
主婦聯盟環保基金會專員 沈寶莉:「通路商這邊,他們就希望說,提供一個你(消費者)一進賣場,就是貨架都是滿的,我不能夠有缺貨的情形,可是消費者的荷包其實有限。」
供大於需,於是吃不完、賣不掉的食物一大堆。量販店和超商的剩食處理,42%賣給養豬戶當飼料;21%減價促銷;5%退回供應商;但有29%被當成生活垃圾焚化。
環保署廢管處長 吳盛忠:「(食品)還沒有變成廢棄物之前,能夠充分的利用,減少進入廢棄物這個體系。」
過去的廚餘管理,政府只要求業者清除乾淨,並且申報數量,對於剩食的「產源」,沒有任何規範,直到最近才跨部會、展開「搶救剩食」策略,準備修法把「產源」的申報責任,納入法規管理,只要是丟棄的食材,都得追蹤數量和流向。
主婦聯盟環保基金會專員 沈寶莉:「請第三方公正的公司,來幫他們(食品通路)企業,做一個叫食物浪費的查核,知道浪費的情況之後,對症下藥。」
從食品進貨的源頭,精準把關,才是減少剩食的根本方法。您我的幸福餐桌,不是擺滿豐盛的菜餚,而是夠吃營養就好,為地球村的挨餓人民、做出實際改變。
採訪撰稿:張澤人 王以謙
攝影剪輯:郭繼宗 林立一 Read more
廚餘堆肥大翻身 科技再造變綠能
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去年一年內,台灣回收的廚餘,三成做成「堆肥」,將近七成用來養豬,不過,每當口蹄疫情爆發時,用來養豬的廚餘飼料,可能淪為病菌傳染的溫床,因此政府加強把關畜牧業的廚餘殺菌衛生。而當作「堆肥」用途的廚餘,經常有惡臭和髒亂的困擾。不過,中興大學研發的新型堆肥法,有別於傳統堆肥法要放置三個月發酵,只需要三小時內就可完成。而逢甲大學的綠能中心,則是研發了廚餘變氫能的綠色科技。
食品通路的剩食,先收集到桶子,然後運到養豬場。
大塊的廚餘、經過粉碎機,變成碎屑,接下來的高溫殺菌,才是關鍵。
合法畜牧業者 陳先生:「萬一拿到有口蹄疫的病毒(廚餘),要經過高溫蒸煮之後,就消滅(病菌)了,才不會有這種(疫情)風險。」
記者 張澤人:「量販店和超商的廚餘,經過合法業者的高溫烹煮之後,就會變成這種液態的飼料,可以直接給豬吃。」
台中市環保局稽查員 姚宗育:「大賣場他們這種產出的廚餘,他的處理方式給養豬場,但是養豬場必須要有,再利用(合法執照)的身分。」
非法養豬戶、比合法畜牧業者,多得多,一旦業者沒有通過政府認證,在廚餘滅菌過程、就可能不完全,引發口蹄疫情風險。
去年一年內,全台的廚餘回收量、為六萬多噸,67%用來養豬,其餘當作「堆肥」。
有別於傳統的堆肥法,中興大學這項新技術,很不一樣。
中興大學土環系教授 楊秋忠:「把酵素同時加進來,在3小時內就可以,解決廚餘的問題,就可以變成肥料。」
這套新技術,利用酵素分解廚餘,只需要3小時,就把廚餘變堆肥,而傳統的堆肥法,利用微生物分解,需要2~3個月,才能轉變成堆肥。
中興大學土環系教授 楊秋忠:「這個設備一天可以,處理2.5噸的廚餘,一般傳統的(廚餘堆肥法),需要10倍的面積這麼大,而且還會造成惡臭,這些環境汙染的問題。」
堆肥技術、露出曙光,但全台其他人,還是用老方法、製作堆肥。
主婦聯盟環保基金會專員 沈寶莉:「環保署自己也說,(堆肥產品)其實沒有非常暢通,所以說到底這些廚餘,去做了堆肥以後,是不是真的有一個很好的去處。」
堆肥產量過剩,但拿來當作「生質能源」的話,卻很搶手。
環保署廢管處長 吳盛忠:「掩埋場以前可能,垃圾沒有分類,所以很多像廚餘,都進去(掩埋)了,所以就有很多有機物(發酵),所以它(掩埋場)有點像「厭氧發酵」,產生沼氣是這個原因。」
政府計畫四年後,在台北市興建一座廚餘製造甲烷的能源工廠,因為在自然環境下,廚餘會被細菌分解,產生「甲烷」氣體,俗稱「沼氣」。其實在實驗室,廚餘還會產生另一種有用能源「氫氣」。
逢甲大學綠能科技學程碩士生 呂京錞:「將我們的廚餘,從原料的部分,利用馬達抽到這個產氫槽裡面,利用產氫菌,將我們的原物料分解,會產生氫氣。」
記者 張澤人:「這裡是逢甲大學的綠色能源工廠,最高一天可以處理
2公噸的有機廢料,製造4000公升的氫氣,當作能源。」
氫氣燃料,不只可以驅動玩具車,真實世界的汽車,也能使用。
台灣廠商研發的「氫能車」,風馳電掣的駕馭感,不輸給一般車輛。
環保署廢管處長 吳盛忠:「它(這種技術)不是像我們,從石化燃料去(提煉),把好久以前的這個(原油)挖出來,然後製造溫室氣體,假如說用這個(剩食)生質技術,溫室氣體排放是零。」
廚餘可作為「綠色能源」,但目前的成本過高,無法和汙染大地的化石燃料競爭。在全球糧食環境、日益惡化當下,減少剩食浪費,才是釜底抽薪的最好方法。
採訪撰稿:張澤人
攝影剪輯:郭繼宗 Read more