一月 2015
週五, 30 一月 2015
有機耕作少汙染 綠色中藥受歡迎
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台灣中藥材多數從大陸進口，其實有不少人在各自領域努力改變現況，像是農委會的種苗改良繁殖場，研究台灣本土草藥或中藥材的功效，也開發新的種植方式，改良品質。不少小農更跳脫傳統農藥、化肥的慣行農法，嘗試用少農藥、少汙染的方式種植中藥材，產品往往是供不應求。
冬天紅棗樹休息，農人卻沒跟著放寒假。
有機紅棗農 陳淑慧：「因為它長得很快，其他的草就沒有機會生長。」
傳統農法直接噴藥解決的事，這裡卻不這麼做，留下各種雜草，養雞來施肥。其實七年前，陳淑慧還是個徹底的門外漢，現在對有機耕作的概念，全來自邊種邊學。
有機紅棗農 陳淑慧：「現在農業在它還沒生病的時候就要先對它施藥，那人並沒有這樣嘛，要想的是它為什麼會生病，把生病的這個病因跟方式去盡量減少。」
追求讓家人和環境都能健康的耕作法，讓陳淑慧的紅棗往往一上市就搶購一空，
有機紅棗農 陳淑慧：「現在這幾年台灣的紅棗比較有能見度了，台灣的紅棗跟大陸的紅棗現在應該至少四倍以上的價差，所以現在應該是很多人渴求台灣的紅棗買不到。」
正如眾多台灣小農所面臨的，一家人還是無法光靠種紅棗溫飽，而且國內藥材產量卻遠不及國內市場需求。
台糖公司研究所副所長 劉嘉哲：「我們發現這些中藥材從中國進口來，它的品質並不是那麼穩定，同時供應量有時候也不太容易掌控，如果說可以自己來生產，應該是可以比較掌控原料。」
層層溫室小心保護，裡頭果樹上一株最多才結三顆果。這是台糖正在試種的枸杞子，光是要找出適合的種植方式，就得要花好長時間。他們還種金銀花、菊花，都是常被點名異常物質殘留的藥材。
台糖公司研究所副所長 劉嘉哲：「可能比較不太容易達到自給自足，但至少可以掌控部分原料來源，讓我們國人可以享用到安全的食材，同時又可以避免受到原料壟斷的影響。」
只是中藥材植株，受到天候、環境，影響成分，也讓國內種植的中藥，未必能被醫藥界接受。
這一大片蘭花，它的價值不是在於開花來販售，要賣的其實是它的莖，這種莖可以食用也可以做藥材，在中藥裡面就叫做石斛，一般的石斛量其實不多而且非常地昂貴，但是現在透過台灣的農業技術，開發出新的品種還有生產方式，讓這種植物可以大量生產，而且也提高了藥材的品質。
霍山石斛名列九大仙藥，不僅昂貴還有很多贗品，文紀鑾培養出新品種，植株有效成分的含量高於產地藥材，但還沒被列入藥典，不能當作藥品。
種苗改良繁殖場繁殖技術課長 文紀鑾：「這個金皇石斛，我們會希望它擁有父母本的優勢，生物鹼含量比較高，多醣含量比較高，都集中在這個植物上面，(植株)16公克等到它乾燥以後還有8公克，跟(傳統的)兩公克裡面的總多醣含量，它就比它(傳統)的量就可以拉大了。」
不只這樣，種改場從源頭開始，挑選基因優良的種苗來繁殖，去除原生的病蟲害等等問題，提升國內所種的中藥品質。
種苗改良繁殖場繁殖技術課長 文紀鑾：「我把它純化，我只要能夠量產，我就把它純化了，所以就可以得很多大量的藥材，就不需要再有代用品，我們可以透過栽培技術的改進，我們可以生產低農藥、無農藥殘留的植物。」
種苗改良繁殖場場長 楊佐琦：「配合我們台灣的生產技術優勢，還有環境的優勢，我們事實上可以開拓很多中草藥，這樣的話，對我們本土的供應鏈以外，我們甚至希望有一些藥用成分的開發，附加價值會更高，更能行銷到全世界。」
當進口中藥的價格越來越高，當越來越多消費者渴求吃的安心，台灣的農業就遇上了絕佳的發展機會。能不能把握住時機，提升生產品質，開發藥材的品種和用途，都是台灣在天然草本生技界搶得先機的關鍵。
採訪撰稿：周玲秀
攝影剪輯：蕭于傑
遠紅外線保暖毯 慈悲後盾愛循環
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大愛感恩科技從 證嚴上人「用鼓掌雙手做環保」的一句話開始，由五位實業家發起，將原先『寶特瓶千年不化、又耗用石油資源』 的這個社會問題，運用科技力量，再生製造成環保賑災毛毯，不但解決廢棄物的問題，又延續物命、拓展良能，也匯聚眾人的愛心，化作慈悲的後盾。此次的毛毯設計又多加了遠紅外線機能，讓環保毛毯可以更加實用。
遠紅外線（Far Infrared，縮寫 FIR），一般是指光譜上位於8,000 ~ 14,000 nm (奈米)區域的光波，屬於紅外線的波長範圍，為不可見光。可以用「熱」的型式，感受其存在。4 μm ~ 14 μm (微米)範圍的遠紅外線與人體的分子產生共振，可促進循環。
遠紅外線毛毯以白色/灰色素面呈現出簡約風格，小孩大人皆宜，觸感柔軟保暖性佳。布料是以環保再生聚酯纖維(RE-PET)製成，毛毯使用長纖刷毛材質，表面細微毛絨有絕佳觸感；在機能方面具有高密度抗水、快乾、抗UV、易防塵蹣等特性，使用方便舒適保暖。使用特殊礦石陶瓷，經奈米研磨成粉體加入纖維內，利用奈米粉體吸熱的遠紅外線波與傳射回身體的遠紅外線熱波產生磨擦而蓄熱升溫，可以有效將體溫保留，在纖維內循環保溫，進而產生更高的溫度。由於它是利用自身能量回饋的機制來保暖，不需電源或加熱裝置，所以沒有漏電或燙傷的安全顧慮。
大愛感恩注重『環保人文』理念，同時兼顧產品『節能減碳及生態環境』的永續經營，致力提供『最有環境效益與價值之產品及服務』，遠紅外線保暖毯不但實用且深具意義，「纖維內循環保暖」機制就如同人人心中都有一份愛心，經由愛的循環、善的連鎖。這也是為什麼大愛感恩科技的目標不僅在於經濟成長，更要兼具社會公平及生態環境的穩定；也強調公平性、循環性、環境容受力與生態永續共存，對資源進行整合性的回收再利用，以「搖籃到搖籃」的精神，繼續保護我們的地球，希望可以把這份理念一直延續下去。
大愛感恩科技 台北報導
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大愛感恩科技從 證嚴上人「用鼓掌雙手做環保」的一句話開始，由五位實業家發起，將原先『寶特瓶千年不化、又耗用石油資源』 的這個社會問題，運用科技力量，再生製造成環保賑災毛毯，不但解決廢棄物的問題，又延續物命、拓展良能，也匯聚眾人的愛心，化作慈悲的後盾。此次的毛毯設計又多加了遠紅外線機能，讓環保毛毯可以更加實用。
遠紅外線（Far Infrared，縮寫 FIR），一般是指光譜上位於8,000 ~ 14,000 nm (奈米)區域的光波，屬於紅外線的波長範圍，為不可見光。可以用「熱」的型式，感受其存在。4 μm ~ 14 μm (微米)範圍的遠紅外線與人體的分子產生共振，可促進循環。
遠紅外線毛毯以白色/灰色素面呈現出簡約風格，小孩大人皆宜，觸感柔軟保暖性佳。布料是以環保再生聚酯纖維(RE-PET)製成，毛毯使用長纖刷毛材質，表面細微毛絨有絕佳觸感；在機能方面具有高密度抗水、快乾、抗UV、易防塵蹣等特性，使用方便舒適保暖。使用特殊礦石陶瓷，經奈米研磨成粉體加入纖維內，利用奈米粉體吸熱的遠紅外線波與傳射回身體的遠紅外線熱波產生磨擦而蓄熱升溫，可以有效將體溫保留，在纖維內循環保溫，進而產生更高的溫度。由於它是利用自身能量回饋的機制來保暖，不需電源或加熱裝置，所以沒有漏電或燙傷的安全顧慮。
大愛感恩注重『環保人文』理念，同時兼顧產品『節能減碳及生態環境』的永續經營，致力提供『最有環境效益與價值之產品及服務』，遠紅外線保暖毯不但實用且深具意義，「纖維內循環保暖」機制就如同人人心中都有一份愛心，經由愛的循環、善的連鎖。這也是為什麼大愛感恩科技的目標不僅在於經濟成長，更要兼具社會公平及生態環境的穩定；也強調公平性、循環性、環境容受力與生態永續共存，對資源進行整合性的回收再利用，以「搖籃到搖籃」的精神，繼續保護我們的地球，希望可以把這份理念一直延續下去。
大愛感恩科技 台北報導
Read more週四, 29 一月 2015
不分日夜做環保 菩薩身影為大地
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台北市北投區的慈濟志工賴秋子，投入環保十年了。八年前罹患膀胱癌，後來又發生先生中風，賴秋子仍然抱病做環保。為了照顧先生，她在家門口做，除了愛護地球的理念，還能忘記煩惱。現在的她，癌症指數正常
不管是夜間做環保，還是在社區裡回收資源 ，都能看到賴秋子投入的身影。
慈濟志工 陳淑芬：「再怎麼不舒服，她都會去克服，每個禮拜三，都會出來做回收。」
八年前罹患膀胱癌，賴秋子堅持抱病做環保。休息了一年，第二年就出來做。後來先生中風了，她就在家門前做。其實先生一開始很反對，還形容四處撿拾資源的動作像乞丐。
慈濟志工 賴秋子：「(我說)我這是愛地球，他就一直罵一直罵，後來他中風就沒有罵我，就隨便我要做什麼。」
對賴秋子來說，做環保除了愛護地球，還能忘記煩惱。
慈濟志工 賴秋子：「家家有本難念的經，我也會有煩惱的時候，但如果全心做環保，就不會煩惱了。」
環保志願堅持了十年，現在的賴秋子，癌症指數正常，先生也被她的精神打動。
真善美志工 謝雲川 張偉雄 黃泉勝 台北報導
2015,01/29,朝陽科技大學企業管理系學生專題參訪
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【時間】2015年1月29日(四)
【地點】大愛感恩科技 (台北市內湖區洲子街63號1樓)
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嚴寒有愛不畏冷 遍地金黃映冬陽
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慈濟在天津大唐莊鎮，首次的冬令發放，交由本地志工一手策畫承辦，其他天津地區的志工，提供人力支援(1/11)。這些柴米油鹽，看似不貴重的東西，對於貧困鄉親來說，卻是一輩子都記得的感動。有老爺爺說，慈濟志工如同自己的兒女一般，關懷備至。
大陸天津大唐莊鎮，馬路兩旁，是這一簍簍，晾曬玉米的風光。
鄉親與本地志工：「老爺爺，拿著這個，感恩喔！感恩！」
這是大唐莊，頭一次由本地志工承擔慈濟冬令發放，對彼此的熟悉，是互動最好的加溫器。
鄉親與慈濟志工：「兒子挺懂事的，我真的挺知足的，妳挺幸福的，家裡這一點不算困難。」
慈濟志工與鄉親：「回去過個好年，祝福您！」
這場發放，除了本地志工，還有天津其他地區的志工，半夜趕路前來支援。大米，怎麼可能不重，身體，怎麼可能不累，但付出的歡喜，勝於一切。
鄉親，鄭恩森：「太貼心了，很是感動，說得不好聽，真像自己的兒女一樣啊！」
慈濟志工，程秀霞：「在外邊，有點殘疾的大爺，他說幾句話讓我特別讓我感動，我說讓他作菩薩，他說，我不作菩薩，我就想作志工。」
冬令發放，原是許多苦困鄉親，心酸的匯聚，卻能因為愛，調出一點甜。
付雄濤 付傳蓮 周豔文 真善美志工-天津報導
Read more串珠編繩手工藝 眼盲心明巧手做
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高雄慈濟志工以回收的竹片做成精緻結緣品，要在感恩圍爐時送給關懷戶，一共得做1500個，因此有許多志工一起來幫忙，其中就包括慈濟志工邱淑惠，她雖然眼睛看不見，卻樂意來付出，用雙手代替雙眼，把做好的結緣品整理捆成束，要把滿滿的祝福送給關懷戶。
雖然是回收的竹片，但清洗消毒，還要串珠、打結，回收竹片變身成一個個精緻的結緣品；志工忙碌的身影裡，還有這位邱淑惠，她細心整理吊飾，其實她眼睛看不見，卻樂於付出。
慈濟志工 邱淑惠：「那個要串珠珠，又要打中國結，我又不會，那我們那個溫柔媽咪就說，你不用煩惱，我會找工作給你做，所以我那時我心就放下，幸好我還有得做。」
溫柔媽咪指的是溫清雲，當初要找幫手做吊飾，第一個就想到邱淑惠。
慈濟志工 溫清雲：「她是一個最好的幫手，雖然看不到，但是她很細心很用心。」
55歲的邱淑惠，因為先天性疾病而全盲，過去一直關在家裡自我否定，直到受到慈濟廣播的鼓勵，開始做環保，如今全心投入做慈濟。
慈濟志工 邱淑惠：「一做就不一樣，整個心都打開了，我說我還用有呢。」
吊飾就是祝福，邱淑惠希望收到的關懷戶也能像她一樣，勇敢走出困境。
陳怡臻 陳立偉 高雄報導
Read more僑商青年企業家參訪 大愛績優企業交流
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為加強聯繫海外僑商青年企業家，增進海內外企業領袖互動，僑務委員會特辦理「2015年僑商青年企業家邀訪團」，活動自1/26至1/31為期一週，行程中安排企業參訪、觀摩及「2015天下經濟論壇」，活動課程多元，以促進瞭解臺灣產業現況與經貿發展前景，並推動與臺灣績優企業交流互動。陪同前來的僑委會 楊容清科員說：「得知大愛感恩科技榮獲『國家磐石獎』，加上中小企總的大力推薦，來到大愛感恩科技參訪，希望讓這些優秀企業家認識台灣優質產品以及環保理念。」
一般企業追求ROI (Return Of Investment) 投資回報率，但大愛感恩科技努力的目標 ROI (Return Of Influence) 則是 " 對社會影響力 " 。全國中小企總王怡雯主任更表示：大愛感恩科技從企業社會責任角度來出發，在「經營模式」、「回饋社會」等相較於其他企業有其獨特性，更希望讓這些團員們看到這些想法能夠帶回到自己僑居地、在自身企業上推動。」
邀訪團共有來自六大洲33位學員，活動成員都是各國優秀的僑商青年企業家或高階專業經理人，此團團長、來自馬來西亞的沈君偉顧問分享：「一般看到慈濟出現是在有災難的地方，看到大愛感恩科技在環保科技方面，把環保導入到『產品』裡，更落實於『生活』當中，這對我們生活無異於是一個很大革命。如何將環保理念落實於生活? 如同 李鼎銘總經理所講的「環保、生命力又能回饋社會」，這真是一個「大愛」的體現，希望將這些理念帶回馬國，教育下一代如何去保護地球。」
綠色企業並非只是口號，而大愛感恩科技將口號化為行動運用在產業上面，但其實最重要的是要影響消費者改變「鼓勵消費」的觀念，「回收好、不用更好」，從內而外，從減少開始。
大愛感恩科技 黃歆瑜 台北市內湖區報導
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邀訪團共有來自六大洲33位學員，活動成員都是各國優秀的僑商青年企業家或高階專業經理人，此團團長、來自馬來西亞的沈君偉顧問分享：「一般看到慈濟出現是在有災難的地方，看到大愛感恩科技在環保科技方面，把環保導入到『產品』裡，更落實於『生活』當中，這對我們生活無異於是一個很大革命。如何將環保理念落實於生活? 如同 李鼎銘總經理所講的「環保、生命力又能回饋社會」，這真是一個「大愛」的體現，希望將這些理念帶回馬國，教育下一代如何去保護地球。」
綠色企業並非只是口號，而大愛感恩科技將口號化為行動運用在產業上面，但其實最重要的是要影響消費者改變「鼓勵消費」的觀念，「回收好、不用更好」，從內而外，從減少開始。
大愛感恩科技 黃歆瑜 台北市內湖區報導
Read more週三, 28 一月 2015
右手截肢盡良能 投入環保力行善
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慈濟志工許銘城家中經營湯圓生意，十年前右手伸入攪拌機受傷截肢，只剩下左手的許銘城，面對痛苦經歷，現在已能泰然處之，日常生活不用麻煩別人，他還能為別人服務，也到環保站做資源回收，雖然五十幾歲才進入慈濟，但是他說「緣深不怕緣來遲」，他已立定人生方向，要當志工利益眾生。
許銘城在工作中發生意外，右手粉碎不得不截肢，雖然只剩下左手，但是他能做得跟別人一樣好。
慈濟志工 許銘城：「轉寶特瓶的蓋子用雙腳夾住瓶子，再用一手把它轉開。」
慈濟志工 林金國：「雖然他失去了一隻手，但是他這隻手好像功能更好，不輸我們雙手的人，看他這樣殘而不廢，跟我們正常人一樣實在不簡單。」
任何事情，許銘城都親力親為不麻煩別人，還能出來當志工為更多人服務。
慈濟志工 許銘城：「付出無所求做福田，種未來的資糧。」
許銘城自我充實的法寶，來自每天早起薰法香，前往聯絡處途中，他看到可以回收的物品，再怎麼不方便，他也能克服，沿路撿拾把垃圾變黃金。
慈濟志工 許銘城：「做環保越做越歡喜，薰法香也是日常生活中，都會用得到，多了解做人的道理，為人處世待人接物。」
經商數十年，許銘城曾經累積不少財富，也曾因投資失誤慘賠數千萬，問他人生的大起大落，如何能看破，靦靦的許銘城，一語道破。
(聲音)慈濟志工 許銘城：「簡單過生活就是幸福。」
真善美志工 南投報導
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