小角落有大發現 創造麵粉傳奇！
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- 發佈於：2013-06-24, 週一 09:36
饅頭店老闆 張信安：「饅頭是很多人早餐的選擇，然而你知道製作一顆饅頭需要多少麵粉嗎。」
一整袋的麵粉袋大約裝22公斤的麵粉，以一顆饅頭三兩重量計畫，大約可以做出三百顆的饅頭，然而在慈濟八卦寮環保教育站，居然能將工廠回收來的麵粉袋內的殘餘麵粉，做出麵條及饅頭。
慈濟志工 陳清雲：「上人講的積少成多，一個月平均下來兩袋的麵粉，趕快做饅頭，做好這裡的志工也可以吃，別站的環保站環保站也可以吃。」
就這樣，麵粉袋內殘餘麵粉，每個月居然就能做出將近五百到六百顆的饅頭，志工秉持知福惜物再造福的原則，不浪費絲毫可運用的資源，創造了積沙成塔的另一項環保紀錄。
許文玲 王昭中 高雄報導(2013.06.24)
