心素食儀入校園 蔬食美味宴師生

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龜山慈濟志工到光啟高中,推廣心素食儀活動,除了烹煮美味蔬食,讓全校老師享用,志工更將慈濟人文運用在餐桌的擺盤上,希望將茹素的觀念,可以在更多的校園,推廣開來!

桃園光啟高中的廚房裡,一大早,就有一群藍天白雲的身影忙個不停,她們是龜山地區的慈濟志工,藉由素食饗宴,要讓全校師生知道茹素的好處。

慈濟志工 李寶艷:「因為我現在知道地球生病了,最簡單救地球的方法,就是吃素救地球。」

為了讓素食的菜餚,能夠讓大家接受,志工在菜色的設計上,花費了不小的巧思,不僅兼顧色香味,連餐點的擺盤,都包含了慈濟人文。

慈濟志工 游秀琴:「我們今天大約有九桌啦!可能快一百個人了啦!我們今天來這邊推廣,我們的心素食儀,然後我們把我們慈濟的人文,也給帶上了喔!」

端上桌的菜餚,一道道令人食指大動,好多位老師都沒想到,素食竟然也能這麼美味。

光啟高中老師 葉怡禎:「(讓你吃素,這樣你覺得怎麼樣),(跟我們分享一下),很好吃啊!(還習慣嗎),嗯,對,好吃,謝謝。」

光啟高中老師 喬治:「假如我吃素兩個星期,我的大肚子就會消了吧!這是真的,像這個菜,看起來很像肉,但好吃。」

從吃素開始響應環保,大家一邊品嚐美食,也為愛護大地盡一分心意。

真善美志工 游鈺璇 謝景志 謝秀完 桃園報導(2013.06.20)

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