推動環保，美國加州聖地牙哥市，靜思生活館，館內陳設很不一樣。不強打產品，而是處處提醒顧客，綠色的生活態度。

聖地牙哥慈青 簡良兆：「一開始我以為，這是一般的靜思書軒，但當我看到靜思生活館後，真的很酷，很不一樣。」

櫥窗設計擺的不是產品，而是垃圾分類，電子海報無聲說法，講的是地球危機，店家裡四處可見的小卡片，介紹的也不是產品，而是綠色生活態度。

靜思生活館執行總監 傅韻蘭：「加州製造的垃圾，是占全美國的三分之一，所以我們加州人，這樣的消費行為，我們這樣的生活方式，是非常浪費資源的。」

有鑑於此，環保產品風起雲湧，但真正符合符合，永續標準的卻沒幾家，所以生活館也挑選一些產品，讓消費者了解，什麼樣的製作過程，才是真環保。

靜思生活館執行總監 傅韻蘭：「最難的就是，最後把用過的東西回收回來，但他們做到了，它就真正循環。」

從它的原料開始，是用回收來的五號塑膠，回收來之後呢，把它作成產品，那當然整個生產過程，都是符合環保的，那消費者買回去之後用，用到不能用，那你不要把它丟掉，他們在大型有機食品連鎖店，都設了回收箱，他們再把它回收回去，再重新熔化，再重新製造成產品。

產品生命周期永不間斷，沒有用到資源，也沒有產生垃圾，稱為Recycle(回收)。

而另一種則是Downcycle，墮落回收，雖然產品也是用垃圾製成的，但在使用一次後，卻因為回收通路，或技術不成熟，最終還是進了垃圾場，而一般市面上，多的是這樣的產品。

民眾 梅根(Megan Jones)：「我買了一個環保杯，我就住在樓上的公寓，很棒，這樣我就可以，上班前用它來這裡買咖啡。」

根據美國國家咖啡聯盟，五個人裡就有三個人喝咖啡，但是在靜思生活館附近，幾乎每個轉角都有咖啡店，要如何異軍突起，重點是這些來自非洲，拉丁美洲，和印尼的咖啡豆，有機，公平交易，還有熱帶雨林聯盟的，環保認證。

咖啡豆供應商 卡洛斯(CarlosAcuna)：「它種植過程既不會汙染環境，對身體也好，許多市面上的咖啡豆，都會噴灑殺蟲劑，通常在乎環保和健康的人，就會喝有機咖啡。」

民眾 坦雅(Tanya Medima)：「真的很享受，很好喝。」

商品不是為了販售賺錢，而是為了宣揚善的理念。

民眾 梅根(Megan Jones)：「我吃素想試試這個香積飯，(你知道這個飯)，(背後的故事嗎)，我知道慈濟在災區，都準備好吃健康的素食，給災民，只要有水就好，還不是熱水。」

慈濟全球志工總督導 黃思賢：「藉著books and café，藉著環保產品，像剛剛一個多鐘頭，很多美國人，它就很喜歡我們的設計啦，我們的咖啡啊，我們很多的環保產品啊，很多人也都已經請購了，所以這個就是上人的法，用方便的智慧，把法傳到美國主流社會去。」

從栽植加工採收的過程中，有太多因素，會影響到咖啡豆的品質。

千里之外，農民用心栽植的環保咖啡豆，在靜思人員的悉心沖泡下，和同樣是來自千里之外的，慈濟理念，一併奉上。

王偉齡 林義航 美國聖地牙哥報導