關心吃的健康 老闆員工一同用餐
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- 發佈於：2017-02-07, 週二 18:12
四川慈濟志工也是實業家的紀亞紅，為了帶動公司一百多位員工茹素，食堂免費提供午餐，同時在廠區力行環保回收，一年下來，就少了一百公噸的垃圾，看似難為的政策，她親身力行，改變了員工，也更相信對的事，堅持做就對了。
要張羅一百多人的午餐，工廠裡的廚房，一大早就很忙碌，又是切菜，又是炒菜，雖然沒有豬鴨魚肉，入鍋裡，用餐時間一到，食堂依舊坐滿滿，老闆紀亞紅也在其中。
實業家 紀亞紅：「就是要很真誠的告訴他們， 為什麼要這樣做 然後一直這樣做， 包括我自己， 每天都會到食堂跟大家一起用餐，用餐的時候也問問大家， 口味覺得怎麼樣 。」
紀亞紅要推動的是天天茹素，從去年五月開始，她找來能配合的廚師，也自己投入菜單的設計，甚至以補助餐費的方式，鼓勵員工，到食堂用餐。
實業家 紀亞紅：「直接把它(餐費補助)做到工資裡， 每人每個月增加二百塊錢， 但去食堂就是免費的 。」
有心要做，就不難，這是她做慈濟學到的道理，工廠裡的環保站，同樣學習慈濟模式，一年來，就減少了一百公噸的垃圾。
員工 楊順兵：「如果洗過踩扁 它裡面不會有異味， 然後回收起來也比較方便一點， 減少一些空間 。」
其實，一開始，員工並不是如此認同，但看見了成果，也知道這就是做好事，更願意帶動家人，一起來做。
實業家 紀亞紅：「一百多個員工 如果每個人， 把家庭的垃圾， 也能夠把它回收分類， 我相信那個量， 肯定也差不多是這麼大的量， 甚至還會更多 。」
相信這是對的事，對的路，紀亞紅，用堅持，要做到最好
實業家 紀亞紅：「你一直去講 第一次他不會聽， 第二次他可能聽了之後， 他有點印象， 第三次你再講的時候， 他其實行為已經發生改變。」
邊靜 曾憶玲 葉萍四川報導
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