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親炙上人善萌芽 好廚藝分享佳肴
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心富大幸福，和您分享，這位阿嬤做環保的堅持，70歲的易鄭招娣，她是台北市萬華區的第一顆環保種子，做環保超過20年。剛開始，一個人推著菜籃，在居家巷弄成立環保點，直到成立現在的萬大國小環保站，她說能堅持下來，是因為心中，始終有著這一幕。
回花蓮，見到上人，這一下在慈濟裡面就生根了，24年來，都是同一個時間。那邊有繩子，給它圈起來，自從80年一起來，然後一個介紹一個，這樣子一個帶一個，這樣子過來。要找一個地方，台北市不好找，然後最後找萬大國小校長，他一下就答應借給我們。
原先我們這個萬大路這一帶，那個垃圾那麼多那麼多，到最後我們慈濟在做環保的時候，一直到現在，我們的垃圾減少了三分之二。她都沒休息，就算颱風天也要來，從她做到現在十幾年了，易師姊人很好。
上人的因緣走入慈濟，還有我師兄也是因為我做環保，也加入慈濟他也放下身段，他也不會覺得說我階級很高，那個九二一大地震，他也去幫忙鋪磁磚，做什麼他也下去。
如果說有身體不好或是什麼，她都會來關懷，就是我們有會員，有告別式她會帶動(助念)。
有時候答應人家要告別式，可是我當天早上，身體已經快走不出去了，已經痛到受不了，可是我趕快吃止痛和消炎藥，我就求菩薩保佑，只要我能走出去，我一定會去參加告別式。
有一次萬華區，他們在辦聯誼，我也是有煮這兩道，喜歡吃嗎？我不知道，反正到最後都吃光光。
小朋友走路很不安全，邊走邊玩或邊吃東西，或打球，然後我覺得他們這樣很不安全，所以就來照顧小朋友這樣子。
易奶奶不管颳風下雨，或是大熱天，她從來都不缺席，總是可以看到她這樣，辛苦站崗的背影。寧可晚一點回家，剩下一個小朋友，都不能放棄。
採訪撰稿 蔡怡琳
攝影剪輯 徐英豪
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