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一大早來到綠油油的麻芛園裡，台中慈院的同仁們，在聽取志工的採收教學後，立刻彎下腰，採收新鮮麻芛。

在簡守信院長帶領下，台中慈院同仁採收麻芛，動作越來越熟練，志工則忙著整理採收下來的麻芛，由於麻芛園就緊鄰東豐自行車道，許多遊客好奇停下來觀看，志工也邀請他們，一同體驗整理麻芛的樂趣。
民眾 邱奕洋：「頭一次來這裡騎單車，看到這麻芛、很特別，頭一次看，感覺很新鮮，對於身體方面也有幫助。」

台中慈濟醫院院長 簡守信：「(麻芛)除了這個，本身的纖維素以外，它還有很重要的生物鹼，生物鹼它有抗癌的作用，它有抗氧化的作用，這都是對身體好。」

麻芛營養價值高，是許多人喜歡的養生食材，志工並在現場推廣麻芛餅等靜思產品，也深受遊客歡迎。

真善美志工游村憲 台中報導

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