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創意料理征服味蕾 老少吮指回味
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- 發佈於：2016-08-30, 週二 08:30
宜蘭大愛農場，在每周一次的環保日，教導社區民眾，如何做出可口，但又好料理的素食餐點，鼓勵大家多茹素，真正愛護地球。
傳統的叭噗脆餅，在志工的巧思下，搖身一變成了老少咸宜的南瓜趣味料理。
慈濟志工:「(做成這樣)小朋友比較不會偏食，很像叭噗，因為叭噗比較硬，有年紀的人或是牙齒不好的人吃了就比較不方便，我們就可以用這個蘋果麵包。」
因為這道創意素食，讓社區居民聞香而來。為了讓居民愛上素食，志工還現身說法，打破吃素無法均衡營養的錯誤迷思。
慈濟志工 蕭麗華:「不一定說吃葷孩子才會大，吃素食孩子就小隻，沒有，我跟你們呼籲一下，我的孩子超大隻。」
吃素很健康，年邁的阿公阿嬤唱歌跳舞，元氣滿滿！在志工的帶動下，社區居民還一起做環保，親身體悟慈濟的環保理念，不僅多了一分認識，也更加認同。
真善美志工 許台生 黃美惠 宜蘭報導
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