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發佈於：2017-01-26, 週四 08:15

慈濟基金會在全球推廣的「111世界蔬醒日」網路聯署活動（www.earth111.org），邀約111萬人，在1/11日這天一起茹素，更希望能登入聯合國認證的世界日之一。大愛感恩科技也響應了這個超級環保的活動，不但力邀同仁、家人朋友、與合作夥伴一同上網聯署參與，大愛感恩科技同仁楊竣翔，更在大愛網路廣播分享推廣111活動的點滴花絮，以及自己十多年來茹素的過程。

「記得我吃素的前一餐，我還在吃燒烤，在台北，盤子上的肉堆得跟小山一樣，所以在進這個營隊（海外慈青志工營）以前，可以說我完全沒想過我以後會吃素的。」楊竣翔分享他茹素的因緣、中間的曲折、以及茹素前後的改變。從一個「肉食動物」到「素食主義」，轉變之大令身邊的人相當驚訝。「但當時吃素，並沒有人跟我分想吃素的優點，只『因為一個承諾』。後來才發現原來茹素與環保、健康、以及培養慈悲心息息相關，自己更成為了親身見證者。」

從2004年轉變至今13個年頭了，因為理解到素食的好處，因此除了自己茹素，竣翔也透過各種管道勸素，包括搭配這次慈濟基金會推廣的「111世界蔬醒日」活動。身為大愛感恩科技同仁，首先從內部開始，邀約眾人上網聯署並在1/11當天確實行動。善的漣漪也擴散到同仁的家庭、朋友、合作夥伴等。而竣翔本人更是把握因緣，邀約在大愛電視台附近的一間日本料理餐廳響應111打卡活動，招待當天來店裡點蔬食料理並打卡的客人一盤小菜。「其實沒有甚麼勸說，他（日本料理店老闆）本來就是一個好人。我只是跟他說有一個111的活動，願不願意參與，他就很爽快的說，喔，好啊！」也因此，竣翔與家裡師姊還特別為老闆手繪了兩張海報張貼在店裡，讓來吃飯的客人都可以看到老闆用行動護持「111世界蔬醒日」的活動，保護大地，減少殺生。

大愛感恩科技吉祥物 － 「素食感恩貓」，可想而知茹素與環保的重要關聯。多數科學家也證明了人人蔬食並降低肉食需求是抑制全球暖化最直接、最有效、也最簡單的方式，人人可做、餐餐可行。改變長久以來的習慣可能有些困難，但如果這個改變背後的影響力擴及自己的生活環境、後代子孫的生活環境、以致全世界生物的未來，相信這樣的改變是絕對值得的。大愛感恩科技邀約大家，1/11當天，乃至每一天，都能跟著我們一起茹素救地球！

大愛感恩科技　楊竣翔　台北報導