環保老兵長青秘訣：健康做安心睡

今年高齡八十歲，家住屏東鹽埔的吳玉英，人稱環保阿嬤，年輕時大街小巷做資源回收，一做就是18年，近年來，年事已高，她不方便到處趴趴走，她轉換成運用精湛手藝，做出美味可口的點心，例如熬煮七個小時的青草茶、極具古早味的草仔粿，讓到鹽埔靜思堂與環保站的鄉親，保胃也保心！

不管是要揉麵糰、炒餡料，要做客家道地小點心(2011.10.05)